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NOTIZIE SETTIMANALI MERCATI LATTIERO-CASEARI

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Martedì, 31 ottobre 2017

Categorie: Agroalimentare

Tags: lattiero caseario,   quotazioni settimanali

Questa settimana sono state pubblicate quattordici vendite di Parmigiano Reggiano al prezzo medio nominale di € 9,73/kg.

Confermate le quotazioni camerali del Parmigiano Reggiano, tranne che per un aumento del valore massimo del "24 mesi" sulla piazza di Milano.

In diminuzione le quotazioni del Grana Padano sia sulla piazza di Milano che su quella di Mantova.

Continua l’andamento in diminuzione dello Zangolato su tutte le piazze e del Burro in Germania.

Per quanto riguarda la Polvere di Latte si registra una diminuzione solo di quella ad uso zootecnico.

In generale diminuzione la Polvere di Siero.

Sulla piazza di Verona, in diminuzione il Latte "Spot" sia nazionale che estero.

 

ANDAMENTO MATERIE PRIME MANGIMI

Borse merci di Bologna e Milano

Stabili le quotazioni del Mais Nazionale sia sulla piazza di Bologna che di Milano; in aumento il Comunitario su entrambe le piazze.

In generale aumento l'Orzo su tutte le piazze.

In aumento la Soia sulla piazza di Milano; stabile quella estera OGM  sulla piazza di Bologna.


In ALLEGATO la versioni pdf con le tabelle

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