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NOTIZIE SETTIMANALI MERCATI LATTIERO-CASEARI

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Martedì 12 settembre 2017

Categorie: Agroalimentare

Tags: lattiero caseario,   quotazioni settimanali

Anche questa settimana è stata pubblicata una sola vendita di Parmigiano Reggiano al prezzo di € 9,60/kg. 

Ancora nessuna variazione per le quotazioni camerali sia del Parmigiano Reggiano che del Grana Padano. Stabili anche lo Zangolato e il burro su tutte le piazze.

Lieve diminuzione sia per il Latte "spot" sulla piazza di Verona che delle Polveri di Latte. 

In aumento la Polvere di Siero ad uso alimentare, in diminuzione quella ad uso zootecnico.

 ANDAMENTO MATERIE PRIME MANGIMI 

Borse merci di Bologna e Milano Per quanto riguarda il Mais, si registra una diminuzione del "Comunitario" su Bologna e del "Nazionale" su Milano. Stazionari gli altri. In aumento l'Orzo sulla piazza di Bologna, stazionario su quella di Milano. 

Significativo aumento della Soia estera sia su Bologna che su Milano. Continua a non esser quotata la nazionale su Milano.

In ALLEGATO la versione pdf con le tabelle

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