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NOTIZIE SETTIMANALI MERCATI LATTIERO-CASEARI

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Martedì, 19 dicembre 2017

Categorie: Agroalimentare

Tags: lattiero caseario,   quotazioni settimanali

Questa settimana sono state pubblicate otto vendite di Parmigiano Reggiano al prezzo medio nominale di € 9,96/kg.

Pressochè stazionarie le quotazioni del Parmigiano Reggiano ad eccezione di un lieve aumento del valore minimo del "12 mesi" sulle piazze di Parma, Modena e Mantova dove aumenta anche il valore massimo. Il valore minimo aumenta anche per il "18 mesi" a Parma e per il "24 mesi" a Modena.

Stabile il Grana Padano sulla piazza di Mantova; in lieve aumento sul quella di Milano.

Zangolato in flessione su tutte le piazze.

Significativa diminuzione del Burro in Germania.

Quotazioni in diminuzione anche per il Latte "Spot" sulla piazza di Verona e per le Polveri di latte.

Per quanto riguarda le Polveri di Siero si registra una diminuzione dei valori minimi e una stabilità dei massimi.

 

ANDAMENTO MATERIE PRIME MANGIMI

Borse merci di Bologna e Milano

Stabili le quotazioni del Mais tranne che per il comunitario sulla piazza di Milano dove si registra un live aumento.

Stabile l'Orzo su tutte le piazze mentre la Soia è in diminuzione su tutte le piazze.


In ALLEGATO la versione pdf con le tabelle

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