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NOTIZIE SETTIMANALI MERCATI LATTIERO-CASEARI

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Martedì, 6 febbraio 2018

Categorie: Agroalimentare

Tags: lattiero caseario,   quotazioni settimanali

Questa settimana, dalle sezioni del Parmigiano Reggiano, sono state pubblicate 8 vendite di Parmigiano Reggiano, al prezzo medio nominale di € 9,90/kg.

Senza variazioni le quotazioni del Parmigiano Reggiano tranne che sulla piazza di Milano.

In diminuzione il Grana Padano su tutte le  piazze.

In lieve aumento lo Zangolato, sulle piazze di Mantova, Parma e Modena.

Lieve aumento del prezzo minimo del Burro in Germania; stabile il valore massimo.

In diminuzione il Latte "Spot" sulla piazza di Verona.

Senza variazioni le quotazioni sia delle Polveri di latte che delle Polveri di Siero.

 

ANDAMENTO MATERIE PRIME MANGIMI

Borse merci di Bologna e Milano

Mais nazionale in leggera flessione sulla piazza di Bologna dove rimane stabile il comunitario.

Su Milano, invece, stazionario il nazionale e in diminuzione il comunitario

Nessuna variazione per le quotazioni dell'Orzo su tutte le piazze.

Senza variazioni la Soia su Bologna e quella estera su Milano dove si registra un leggero aumento di quella nazionale.


In ALLEGATO la versione pdf con le tabelle

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