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NOTIZIE SETTIMANALI MERCATI LATTIERO-CASEARI

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Martedì, 6 marzo 2018

Categorie: Agroalimentare

Tags: lattiero caseario,   quotazioni settimanali

Questa settimana, dalle sezioni del Parmigiano Reggiano, sono state pubblicate 15 vendite di Parmigiano Reggiano, al prezzo medio nominale di € 10,00/kg.

Pressochè stazionarie le quotazioni del Parmigiano Reggiano tranne che per un lieve aumento del valore minimo sulla piazza di Modena.

Grana Padano in lieve diminuzione sulla piazza di Milano; stazionario su quella di Mantova.

In aumento lo Zangolato tranne che sulle piazze di Reggio Emilia e Milano dove rimane stabile.

Ancora in deciso aumento il prezzo del Burro in Germania.

Sulla piazza di Verona, in generale aumento le quotazioni "Latte Spot".

In aumento la "Polvere di latte" mentre per quanto riguarda la "Polvere di Siero" si registra un aumento di quella ad uso alimentare e una stabilità per quella ad uso zootecnico.

 

ANDAMENTO MATERIE PRIME MANGIMI

Borse merci di Bologna e Milano

In aumento il Mais sulla piazza di Bologna; stazionario su quella di Milano.

Ancora invariate le quotazione dell'Orzo su tutte le piazze.

In aumento la Soia su tutte le piazze.


In ALLEGATO la versione pdf con le tabelle

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