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NOTIZIE SETTIMANALI MERCATI LATTIERO-CASEARI

NOTIZIE SETTIMANALI MERCATI LATTIERO-CASEARI

Martedì 12 Aprile 2016

Categorie: Agroalimentare

Tags: lattiero caseario,   quotazioni settimanali

ANDAMENTO LATTIERO CASEARI 

Questa settimana, dalle sezioni provinciali del Consorzio Parmigiano Reggiano, sono state pubblicate NOVE trattative di vendita di Parmigiano Reggiano “fresco” con un prezzo medio nominale di 8,65€/kg.

Nelle commissioni delle Camere di Commercio si registrano andamenti stabili per le quotazioni del Parmigiano Reggiano su tutte le piazze. 

Quotazioni in calo per il Grana Padano sulla piazza di Mantova. Invariate le quotazioni dello zangolato su tutte le piazze.

In Germania rimangono stabili le quotazioni del Burro, della  polvere di latte polvere di latte "scremato" ad uso alimentare, della polvere di siero di latte ad uso alimentare e uso zootecnico. 

In calo la polvere di latte "intero" ad uso alimentare Sulla piazza di Verona diminuisce il Latte “spot” nazionale crudo e il Latte intero pastorizzato "spot" estero (Germania Austria)

ANDAMENTO MATERIE PRIME MANGIMI

Il mais "nazionale" e "comunitario" ha ripreso ad aumentare su entrambe le piazze. 

Non ci sono variazioni per l'orzo "nazionale", aumenta quello "estero" sulla piazza di Bologna.

Continua ad aumentare la soia eccetto quella "estero" sulla piazza di Milano.

In ALLEGATO la versione pdf con le tabelle

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