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NOTIZIE SETTIMANALI MERCATI LATTIERO-CASEARI

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Martedì 12 marzo 2019

Categorie: Agroalimentare

Tags: lattiero caseario,   quotazioni settimanali

Questa settimana riportiamo sette vendite di Parmigiano Reggiano “fresco” al prezzo medio nominale di 11,20 €/kg.

Senza variazioni le quotazioni del Parmigiano Reggiano di tutte le stagionature e su tutte le piazze.

Invariate anche le quotazioni del Grana Padano.

In lieve flessione le quotazioni dello Zangolato su Milano e Reggio Emilia.

Senza variazioni il Burro in Germania.

In lieve diminuzione anche il Latte Spot Nazionale sulla piazza di Verona.

Senza variazioni la Polvere di Latte ad uso alimentare; in leggera diminuzione quella ad uso zootecnico.

In generale diminuzione le Polveri di Siero.

 

ANDAMENTO MATERIE PRIME MANGIMI

Borse merci di Bologna e Milano

Stazionario il Mais Nazionale sulla piazza di Bologna; in lieve diminuzione quello Comunitario. Sulla piazza di Milano, invece, risulta stazionario quello comunitario ed in lievissima diminuzione quello Nazionale.

In generale diminuzione l’Orzo su entrambe le piazze.

Stazionaria la Soia sulla piazza di Bologna; in lieve diminuzione la nazionale sulla piazza di Milano dove è in aumento quella estera.

In ALLEGATO la versione pdf con le tabelle

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