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NOTIZIE SETTIMANALI MERCATI LATTIERO CASEARI

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Martedì, 14 maggio 2019

Categorie: Agroalimentare

Tags: lattiero caseario,   quotazioni settimanali

Questa settimana sono state effettuate sei vendite di Parmigiano Reggiano “fresco” al prezzo di 11,00 €/kg.

Confermate, su tutte le piazze, le quotazioni delle settimane precedenti del Parmigiano Reggiano. 

Stabile anche il Grana Padano tranne che per un lieve aumento del “16 mesi” sulla piazza di Milano. 

Ancora senza variazioni lo Zangolato. 

Lieve flessione del valore minimo del Burro in Germania; senza variazioni il valore massimo. 

Stabile il Latte Spot nazionale sulla piazza di Verona; in lieve aumento quello estero.

In lieve aumento le Polveri di Latte. 

Per quanto riguarda le Polveri di Siero si registra una stabilità dei valori minimi sia di quella ad uso alimentare che di quella ad uso zootecnico; lieve diminuzione dei valori massimi per entrambe. 

ANDAMENTO MATERIE PRIME MANGIMI Borse merci di Bologna e Milano  

In generale lieve diminuzione il Mais sia sulla piazza di Bologna che su quella di Milano. 

Senza variazioni l’Orzo nazionale su entrambe le piazze; per quanto riguarda, invece, quello estero si registra un lieve aumento sulla piazza di Bologna mentre su quella di Milano diminuisce il valore minimo ed aumenta quello massimo.

Significativa flessione delle quotazioni della Soia su entrambe le piazze.

In ALLEGATO la versione pdf con le tabelle

 

 

 

 

 

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