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NOTIZIE SETTIMANALI MERCATI LATTIERO CASEARI

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Martedì, 21 maggio 2019

Categorie: Agroalimentare

Tags: lattiero caseario,   quotazioni settimanali

Questa settimana sono state effettuate cinque vendite di Parmigiano Reggiano “fresco” al prezzo medio nominale di 10,96 €/kg.

Confermate, su tutte le piazze, le quotazioni delle settimane precedenti del Parmigiano Reggiano e del Grana Padano.

Ancora senza variazioni lo Zangolato sulla piazza di Verona.

Lieve flessione del valore minimo del Burro in Germania; senza variazioni il valore massimo.

Stabilità per il Latte Spot sulla piazza di Verona fatta eccezione per un lieve aumento del valore minimo di quello nazionale.

In lieve aumento le Polveri di Latte.

Diminuzione delle Polveri di Siero tranne che per il valore massimo di quella ad uso alimentare che segna un lieve aumento.

ANDAMENTO MATERIE PRIME MANGIMI

Borse merci di Bologna e Milano


Stabile il Mais ad eccezione del comunitario sulla piazza di Milano che registra una lieve diminuzione.

In leggero aumento l’Orzo sulla piazza di Bologna; invariato su quella di Milano.

Ancora in flessione delle quotazioni della Soia sulla piazza di Milano mentre su quella di Bologna si registra un discreto aumento.

 

In ALLEGATO la versione pdf con le tabelle

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