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NOTIZIE SETTIMANALI MERCATI LATTIERO - CASEARI

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Martedì, 11 giugno 2019

Categorie: Agroalimentare

Tags: lattiero caseario,   quotazioni settimanali

Questa settimana sono state effettuate nove vendite di Parmigiano Reggiano “fresco” al prezzo medio nominale di 11,00 €/kg.

Confermate, su tutte le piazze, le quotazioni delle settimane precedenti del Parmigiano Reggiano.

Lieve aumento del valore minimo del Grana Padano sulla piazza di Mantova dove rimane invariato il valore massimo; sulla piazza di Milano, invece, aumenta leggermente il “16 mesi” e resta invariato il “9 mesi”.

Lieve flessione dello Zangolato tranne che sulla piazza di Mantova dove non il valore non registra variazioni.

In leggera diminuzione il valore massimo del Burro in Germania.

In aumento il Latte Spot sulla piazza di Verona.

Stabili le Polveri di Latte e la Polvere di Siero ad uso alimentare; in diminuzione quella ad uso zootecnico.

ANDAMENTO MATERIE PRIME MANGIMI

Borse merci di Bologna e Milano


In generale aumento il Mais sia sulla piazza di Milano che su quella di Bologna.

Nessuna variazione per l’Orzo che non viene quotato sulla piazza di Bologna.

Ancora in rialzo la Soia sulla piazza di Milano mentre su quella di Bologna risulta in lieve diminuzione.

 

In ALLEGATO la versione pdf con le tabelle

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