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NOTIZIE SETTIMANALI MERCATI LATTIERO CASEARI

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Martedì, 18 giugno 2019

Categorie: Agroalimentare

Tags: lattiero caseario,   quotazioni settimanali

Questa settimana sono state effettuate sei vendite di Parmigiano Reggiano “fresco” al prezzo medio nominale di 11,00 €/kg.

Confermate, su tutte le piazze, le quotazioni delle settimane precedenti del Parmigiano Reggiano.

Lieve aumento delle quotazioni del Grana Padano su entrambe le piazze.

Generale lieve flessione dello Zangolato su tutte le piazze.

In diminuzione anche il Burro in Germania.

In aumento il Latte Spot sulla piazza di Verona.

In diminuzione le Polveri di Latte mentre per quanto riguarda le Polveri di Siero si registra un aumento del valore minimo e un aumento di quella massimo della Polvere di Siero ad uso alimentare ed una stabilità della Polvere di Siero ad uso zootecnico.

ANDAMENTO MATERIE PRIME MANGIMI

Borse merci di Bologna e Milano

Mais: in lieve aumento il nazionale e stabile il comunitario sulla piazza di Bologna; stabile il nazionale ed in diminuzione il comunitario sulla piazza di Milano.

Non quotato l’Orzo sulla piazza di Bologna e quello nazionale sulla piazza di Milano dove segna una diminuzione quello comunitario.

In diminuzione la Soia sulla piazza di Milano; in lieve aumento su quella di Bologna.

In ALLEGATO la versione pdf con le tabelle

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