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NOTIZIE SETTIMANALI MERCATI LATTIERO-CASEARI

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Martedì, 9 luglio 2019

Categorie: Agroalimentare

Tags: lattiero caseario,   quotazioni settimanali

Questa settimana sono state effettuate nove vendite di Parmigiano Reggiano “fresco” al prezzo medio nominale di 11,03 €/kg.

Confermate, su tutte le piazze, le quotazioni delle settimane precedenti del Parmigiano Reggiano e del Grana Padano.

In lieve flessione lo Zangolato sulle piazze di Parma e Mantova; stabile sulle restanti piazze.

Senza variazioni il Burro in Germania.

Ancora in aumento il Latte Spot sulla piazza di Verona.

Per quanto riguarda la Polvere di Latte ad uso alimentare si registra una diminuzione del valore minimo e una stabilità di quello massimo; situazione inversa per quella ad uso zootecnico.

In generale diminuzione le Polveri di Siero.

ANDAMENTO MATERIE PRIME MANGIMI

Borse merci di Bologna e Milano

Stabili le quotazioni del Mais nazionale sulla piazza di Bologna dove il Mais comunitario registra una lieve diminuzione. Sulla piazza di Milano, generale stabilità ad eccezione di una lieve flessione del valore massimo del Mais comunitario.

In diminuzione l’Orzo sulla piazza di Milano e quello nazionale su quella di Bologna dove resta invariato l’Orzo estero.

In diminuzione la Soia sulla piazza di Milano; stabile su quella di Bologna.

In ALLEGATO la versione pdf con le tabelle

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