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NOTIZIE SETTIMANALI MERCATI LATTIERO CASEARI

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Martedì, 10 settembre 2019

Categorie: Agroalimentare

Tags: lattiero caseario,   quotazioni settimanali

Anche questa settimana non si registrano vendite di Parmigiano Reggiano “fresco”.

Parmigiano Reggiano “12 mesi”: in lieve diminuzione sulla piazza di Milano, Reggio Emilia e sulla piazza di Parma relativamente al solo valore massimo.

In diminuzione il “15 – 18 - 24 e 30 mesi”.

Stabili il Grana Padano e lo Zangolato.

Nessuna variazione anche per il Burro in Germania.

In aumento il latte Spot sulla piazza di Verona, le Polveri di Latte e la Polvere di Siero ad uso alimentare (senza variazioni quella ad uso zootecnico):

 

ANDAMENTO MATERIE PRIME MANGIMI

Borse merci di Bologna e Milano

Generale diminuzione del Mais su entrambe le piazze.

Senza variazioni l’Orzo sulla piazza di Bologna Milano e il nazionale su quella di Milano dove si registra, però, una diminuzione dell’Orzo comunitario.

Stabile la Soia.

In ALLEGATO la versione pdf con le tabelle

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