Questa settimana sono state registrate due vendite di Parmigiano Reggiano al prezzo medio nominale di €/kg 10,37.
Continua la stabilità delle quotazioni del Parmigiano Reggiano e del Grana Padano.
Ancora In aumento lo Zangolato su tutte le piazze e il Burro in Germania.
In aumento anche il Latte Spot, le Polveri di Latte, e le Polveri di Siero (stabile solo quella ad uso alimentare)
ANDAMENTO MATERIE PRIME MANGIMI
Borse merci di Bologna e Milano
In generale leggera flessione il Mais mentre l’Orzo è in lieve aumento su entrambe le piazze.
In aumento la Soia Estera sulla piazza di Bologna mentre su quella di Milano risulta in aumento la Soia Nazionale e in lieve diminuzione quella Estera.
In ALLEGATO le tabelle