Questa settimana sono state registrate tre vendite di Parmigiano Reggiano “12 mesi” al prezzo medio nominale di €/kg 10,45.
Nessuna variazione delle quotazioni del Parmigiano Reggiano e del Grana Padano.
Ancora In aumento lo Zangolato, tranne che sulle piazze di Milano e Reggio Emilia dove rimane invariato.
Stabile il Burro in Germania.
Leggero aumento del Latte Spot su entrambe le piazze, delle Polveri di Latte e delle Polveri di Siero.
ANDAMENTO MATERIE PRIME MANGIMI
Borse merci di Bologna e Milano
In leggera flessione sia il Mais che la Soia.
In aumento, invece, l’Orzo.