leNOTIZIE

NOTIZIE SETTIMANALI MERCATI LATTIERO CASEARI

NOTIZIE SETTIMANALI MERCATI LATTIERO CASEARI

Martedì, 7 dicembre 2021

Categorie: Agroalimentare

Tags: parmigiano reggiano,   lattiero caseario,   quotazioni settimanali,   2021

Questa settimana è stata registrata una sola vendita di Parmigiano Reggiano “12 mesi” al prezzo di €/kg 10,50.

Stabili le quotazioni del Parmigiano Reggiano su tutte le piazze con la sola eccezione di un lieve aumento del valore minimo del “12 mesi” sulla piazza di Reggio Emilia.

In leggero aumento il Grana Padano “9 mesi” sulla piazza di Milano e il valore massimo del “10 mesi” sulla piazza di Mantova; senza variazioni le altre stagionature.

Lieve flessione dello Zangolato sulle piazze Parma e Mantova. Stabile su quelle di Modena, Milano e Reggio Emilia.

In aumento il Burro in Germania.

In Leggero aumento il Latte Spot sulla piazza di Verona; stabile su quella di Milano con la sola eccezione del valore minimo dello spot estero che regista un lieve aumento.

 In aumento anche le Polveri di Latte, mentre restano invariate le Polveri di Siero.

ANDAMENTO MATERIE PRIME MANGIMI

Borse merci di Bologna e Milano

Sulla piazza di Bologna è stata registrata una diminuzione del Mais, un aumento dell’Orzo e una lieve diminuzione del valore massimo della Soia con stabilità del valore minimo.

Per quanto riguarda, invece, la piazza di Milano si segnala la stabilità delle quotazioni del Mais, un aumento di quelle dell’Orzo e una diminuzione di quelle della Soia.

In ALLEGATO le tabelle

Documenti da scaricare

Il tuo nome
Il tuo indirizzo e-mail
Oggetto
Inserisci il tuo messaggio ...
x