Questa settimana sono state registrate quattro vendite di Parmigiano Reggiano “12 mesi” al prezzo medio nominale di €/kg 10,48.
Stabili le quotazioni del Parmigiano Reggiano “12 mesi” tranne il “12 mesi” sulla piazza di Montava e il valore minimo del “24 mesi” sulla piazza di Reggio Emilia che registrano un lieve aumento.
Leggero aumento anche del Grano Padano “10 mesi” sulla piazza di Mantova e “9 mesi” su quella di Milano; stabili le altre stagionature su entrambe le piazze.
In lieve diminuzione lo Zangolato su tutte le piazze.
In diminuzione il valore minimo del Burro in Germania; in lieve aumento quello massimo.
Stabile il Latte Spot su entrambe le piazze.
In lieve aumento sia le Polveri di Latte che le Polveri di Siero.
ANDAMENTO MATERIE PRIME MANGIMI
Borse merci di Bologna e Milano
In leggera flessione il Mais, l’Orzo e la Soia (quest’ultima stabile solo sulla piazza di Bologna).
In ALLEGATO le tabelle