Questa settimana sono state registrate quattordici vendite di Parmigiano Reggiano “12 mesi” al prezzo medio nominale di €/kg 10,42.
Stabili le quotazioni del Parmigiano Reggiano se si esclude un lieve aumento del prezzo minimo del “12 mesi” sulla piazza di Mantova.
Senza variazioni anche le quotazioni del Grano Padano ad eccezione del ”10 mesi” sulla piazza di Mantova che segna un lieve aumento.
Stabile lo Zangolato sulle piazze di Parma, Mantova e Modena. In leggero aumento su quelle di Reggio Emilia e Milano.
In aumento il valore minimo del Burro in Germania; stabile quello massimo.
In aumento sia il Latte Spot che le Polveri di Latte che le Polveri di Siero.
ANDAMENTO MATERIE PRIME MANGIMI
Borse merci di Bologna e Milano
In leggero aumento le quotazioni del Mais sulla piazza di Milano. Stabili su quella di Bologna.
In diminuzione l’Orzo.
Ancora in deciso aumento la Soia su entrambe le piazze.
In ALLEGATO le tabelle