Questa settimana sono state registrate quattordici vendite di Parmigiano Reggiano “12 mesi” al prezzo medio nominale di €/kg 10,51.
Stabili le quotazioni del Parmigiano Reggiano.
In leggero aumento le quotazioni del Grano Padano sulla piazza di Mantova; stabili su quella di Milano.
Ancora in aumento lo Zangolato su tutte le piazze e il Burro in Germania.
Quotazioni in generale aumento sia del Latte Spot (con la sola eccezione dello “Spot estero” sulla piazza di Milano che rimane invariato) che delle Polveri di Latte che delle Polveri di Siero.
ANDAMENTO MATERIE PRIME MANGIMI
Borse merci di Bologna e Milano
In prevedibile aumento (in alcuni casi anche consistente) le quotazioni del Mais, dell’Orzo e della Soia su entrambe le piazze.
In ALLEGATO le tabelle