Questa settimana sono state registrate nove vendite di Parmigiano Reggiano “12 mesi” al prezzo medio nominale di €/kg 10,54.
Stabili le quotazioni del Parmigiano Reggiano “15 – 18 – 24 – 30 mesi”. In leggero aumento il “12 mesi” sulle piazze di Modena, Milano e Reggio Emilia e Parma dove aumenta solo il valore minimo; nessuna variazione sulla piazza di Mantova.
In leggero aumento le quotazioni del Grano Padano su entrambe le piazze.
Ancora in aumento lo Zangolato su tutte le piazze e il Burro in Germania.
Latte Spot: sulla piazza di Verona stabile il “nazionale”, in aumento l’”estero”; sulla piazza di Milano confermate le quotazioni della scorsa settimana ad eccezione di un lieve aumento del valore minimo del “nazionale”.
In lieve aumento le Polveri di Latte; stabili le Polveri di Siero.
ANDAMENTO MATERIE PRIME MANGIMI
Borse merci di Bologna e Milano
Ancora in considerevole aumento le quotazioni del Mais, dell’Orzo e della Soia su entrambe le piazze.
In ALLEGATO le tabelle