Questa settimana sono state registrate cinque vendite di Parmigiano Reggiano “12 mesi” al prezzo medio nominale di €/kg 10,73.
In aumento le quotazioni del Parmigiano Reggiano su tutte le piazze, ad eccezione del “24 mesi” su Modena e del valore massimo “24 mesi” su Reggio Emilia che rimangono invariati.
In aumento anche le quotazioni del Grano Padano tranne il “14 mesi” su Mantova che rimane invariato
In deciso aumento lo Zangolato su tutte le piazze italiane ed il Burro in Germania.
In aumento sia il Latte Spot su entrambe le piazze che le Polveri di Latte e le Polveri di Siero.
ANDAMENTO MATERIE PRIME MANGIMI
Borse merci di Bologna e Milano
Dopo i forti aumenti delle scorse settimane, si registra una tenuta delle quotazioni delle materie prime – mangimi.
Sulla piazza di Bologna si registra infatti una stabilità del Mais e dell’Orzo Nazionale e una lieve diminuzione dell’Orzo Estero e della Soia.
Sulla piazza di Milano si registra un leggero aumento del Mais, dell’Orzo Comunitario (quello Nazionale non viene quotato) e della Soia Nazionale. In lieve diminuzione la Soia Estera.
In ALLEGATO le tabelle