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NOTIZIE SETTIMANALI MERCATI LATTIERO CASEARI

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Martedì, 10 maggio 2022

Categorie: Agroalimentare

Tags: parmigiano reggiano,   lattiero caseario,   quotazioni settimanali,   maggio,   2022

Anche questa settimana non sono state dichiarate vendite di Parmigiano Reggiano “12 mesi”.

Lieve aumento delle quotazioni del Parmigiano Reggiano sulle piazze di Parma, Reggio Emilia e di Modena; stabile su Mantova e Milano.

Ancora in deciso aumento, invece, le quotazioni del Grano Padano su entrambe le piazze.

Senza variazioni lo Zangolato tranne che su Milano e Reggio Emilia dove si registra una lieve flessione.

In diminuzione il valore massimo del Burro in Germania; stabile quello minimo.

Latte Spot: sulla piazza di Verona, in leggero aumento il “nazionale” e in diminuzione quello “estero”; sulla piazza di Milano, nessuna variazione tranne per il valore massimo del “nazionale” che segna un lieve aumento.

In generale diminuzione sia le Polveri di Siero che le Polveri di Latte.

 

ANDAMENTO MATERIE PRIME MANGIMI

Borse merci di Bologna e Milano

Stabile il Mais sulla piazza di Bologna; in leggero aumento su quella di Milano.

Non quotato l’Orzo “nazionale” su entrambe le piazze; in lieve aumento quello “estero/comunitario” su entrambe le piazze.

In diminuzione la Soia su entrambe le piazze.

In ALLEGATO le tabelle

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