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NOTIZIE SETTIMANALI MERCATI LATTIERO CASEARI

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Martedì, 17 maggio 2022

Categorie: Agroalimentare

Tags: parmigiano reggiano,   lattiero caseario,   quotazioni settimanali,   2022

Questa settimana ci sono state due vendite di Parmigiano Reggiano “12 mesi”, al prezzo medio nominale di € 10,72.

Stabili le quotazioni del Parmigiano Reggiano ad eccezione di un lieve aumento del “12 mesi” sulla piazza di Mantova e del valore massimo “12 mesi” su Reggio Emilia.

Senza variazioni le quotazioni del Grano Padano sulla piazza di Mantova; in leggero aumento su quella di Milano.

Lieve flessione dello Zangolato su tutte le piazze.

Stabili le quotazioni del Burro in Germania.

In aumento il Latte Spot Nazionale su entrambe le piazze; senza variazioni quello Estero.

In diminuzione le Polveri di Latte e la Polvere di Siero ad uso “zootecnico”; stabile quella ad uso “alimentare”.

 

ANDAMENTO MATERIE PRIME MANGIMI

Borse merci di Bologna e Milano

Stabile il Mais sulla piazza di Milano e il “nazionale” su quella di Bologna dove, però, aumenta leggermente il Mais “comunitario.

Non quotato l’Orzo “nazionale” su entrambe le piazze; in lieve aumento quello “comunitario” su Milano mentre il “comunitario” risulta stabile sulla piazza di Bologna.

In diminuzione la Soia su entrambe le piazze.

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