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NOTIZIE SETTIMANALI MERCATI LATTIERO CASEARI

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Martedì, 7 giugno 2022

Categorie: Agroalimentare

Tags: lattiero caseario,   quotazioni settimanali,   giugno,   2022

Questa settimana sono state registrate tre vendite di Parmigiano Reggiano “12 mesi”, al prezzo medio nominale di € 10,78/kg.

A Parma, in corrispondenza del “ponte” la Borsa Merci è rimasta chiusa.

Le quotazioni del Parmigiano Reggiano sono state confermate sulle piazze di Modena e Milano, mentre hanno registrato un aumento del “12 e 24 mesi” sulla piazza di Mantova e del “12 mesi” su quella di Reggio Emilia.

Stabili le quotazioni del Grano Padano su entrambe le piazze.

In leggera risalita le quotazioni dello Zangolato e del Burro in Germania.

In aumento anche il Latte Spot su entrambe le piazze.

Leggero aumento delle Polveri di Latte (ad eccezione del valore massimo della Polvere di latte ad uso alimentare che segna una lieve flessione).

Senza variazioni la Polvere di Siero ad uso “alimentare”; in leggero aumento quella ad uso “zootecnico”.

 

ANDAMENTO MATERIE PRIME MANGIMI

Borse merci di Bologna e Milano

In diminuzione il Mais su entrambe le piazze.

Ancora non quotato l’Orzo “nazionale” su entrambe le piazze; in lieve diminuzione quello “estero/comunitario”.

In diminuzione la Soia sulla piazza di Bologna; stabile su quella di Milano.

In ALLEGATO le tabelle

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