Questa settimana sono state registrate TRE vendite di Parmigiano Reggiano “12 mesi”, al prezzo medio nominale di € 10,89/kg.
Confermate, questa settimana, le quotazioni del Parmigiano Reggiano e del Grano Padano.
In leggera diminuzione lo Zangolato tranne che sulla piazza di Mantova dove rimane invariato.
Lieve flessione del valore massimo del Burro in Germania; stabile quello minimo.
In aumento il Latte Spot su entrambe le piazze.
In generale diminuzione le Polveri di Latte e le Polveri di Siero.
ANDAMENTO MATERIE PRIME MANGIMI
Borse merci di Bologna e Milano
In diminuzione il Mais su entrambe le piazze.
Stabile l’Orzo Nazionale su entrambe le piazze; non quotato quello “Estero” sulla piazza di Bologna e in diminuzione il “comunitario” sulla piazza di Milano.
In diminuzione la Soia su entrambe le piazze.
In ALLEGATO le tabelle