Questa settimana non sono state registrate vendite di Parmigiano Reggiano.
Stabili le quotazioni del Parmigiano Reggiano e del Grano Padano.
In leggera diminuzione lo Zangolato sulle piazze di Parma, Mantova e Modena. Senza variazioni su quelle di Reggio Emilia e Milano.
Senza variazioni le quotazioni del Burro in Germania.
Stabile il Latte Spot sulla piazza di Milano. Chiusa, invece, la borsa di Verona per cui in tabella sono riportate le quotazioni della scorsa settimana.
In diminuzione le Polveri di Latte mentre sono in lieve aumento le Polveri di Siero.
ANDAMENTO MATERIE PRIME MANGIMI
Borse merci di Bologna e Milano
In aumento il Mais tranne che il “nazionale” su Bologna che rimane invariato.
In leggero aumento anche l’Orzo tranne che quella ’”estera” su Bologna che risulta invariata.
Soia: sulla piazza di Bologna, non quotata la “nazionale” e in diminuzione quella “estera”; sulla piazza di Milano, non quotata la “nazionale” e senza variazioni quella “estera”.
In ALLEGATO le tabelle