Questa settimana non sono state registrate vendite di Parmigiano Reggiano.
Ancora stabilità per le quotazioni del Parmigiano Reggiano su tutte le piazze.
Ancora senza variazioni anche il Grano Padano.
Confermate le quotazioni dello Zangolato sulle piazze di Parma, Mantova e Modena; lieve aumento su quelle di Milano e Reggio Emilia.
Senza variazioni per le quotazioni del Burro in Germania.
In aumento il Latte Spot sulla entrambe le piazze.
Stabili le Polveri di Latte ad eccezione del valore minimo di quelle ad “uso alimentare” che registra un lieve aumento.
Confermate le quotazioni delle Polveri di Siero ad “uso zootecnico”; in diminuzione quelle ad “uso alimentare”.
ANDAMENTO MATERIE PRIME MANGIMI
Borse merci di Bologna e Milano
In diminuzione il Mais su entrambe le piazze.
In aumento l’Orzo e la Soia “estera” su entrambe le piazze; non quotate quelle “nazionali”.
In ALLEGATO le tabelle