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NOTIZIE SETTIMANALI MERCATI LATTIERO CASEARI

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Martedì, 6 settembre 2022

Categorie: Agroalimentare

Tags: parmigiano reggiano,   lattiero caseario,   quotazioni settimanali,   settembre,   2022

Anche questa settimana non sono state registrate vendite di Parmigiano Reggiano.

Ancora stabilità per le quotazioni del Parmigiano Reggiano su tutte le piazze.

In aumento il Grano Padano sulla piazza di Mantova; senza variazioni su quella di Milano.

In lieve aumento anche le quotazioni dello Zangolato su tutte le piazze e quelle del Burro in Germania.

In aumento sia il Latte Spot su entrambe le piazze che le Polveri di Latte e le Polveri di Siero.

 

ANDAMENTO MATERIE PRIME MANGIMI

Borse merci di Bologna e Milano

 

In diminuzione il Mais su entrambe le piazze con la sola eccezione del “comunitario” sulla piazza di Milano che rimane invariato.

In aumento l’Orzo su entrambe le piazze.

In diminuzione la Soia “estera” su entrambe le piazze; non quotate quelle “nazionali”.

In ALLEGATO le tabelle

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