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NOTIZIE SETTIMANALI MERCATI LATTIERO CASEARI

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Martedì, 4 ottobre 2022

Categorie: Agroalimentare

Tags: parmigiano reggiano,   lattiero caseario,   quotazioni settimanali,   ottobre,   2022

Questa settimana è stata registrata 1 vendita di Parmigiano Reggiano “12 mesi” al prezzo di €/kg 10,50.

Senza variazioni le quotazioni del Parmigiano Reggiano e del Grano Padano.

Stabile sia lo Zangolato su tutte le piazze italiane che il Burro in Germania.

In aumento il Latte Spot sulla piazza di Verona; stabile su quella di Milano ad eccezione del valore massimo dello Spot nazionale che regista un lieve aumento.

Lieve flessione della Polvere di Latte ad uso “alimentare”; stabile quella ad uso “zootecnico”.

Stabili le Polveri di Siero ad eccezione del valore massimo di quella ad uso “alimentare” che segna un lieve aumento.

 

ANDAMENTO MATERIE PRIME MANGIMI

Borse merci di Bologna e Milano

 

Stabile il Mais sulla piazza di Bologna mentre su quella di Milano si registra una diminuzione del Mais “nazionale” e un lieve aumento di quello “comunitario”.

Senza variazioni per le quotazioni dell’Orzo.

In generale diminuzione Soia su entrambe le piazze; anche a Milano è stata finalmente quotata la soia “nazionale”.

In ALLEGATO le tabelle

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