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NOTIZIE SETTIMANALI MERCATI LATTIERO CASEARI

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Martedì, 25 ottobre 2022

Categorie: Agroalimentare

Tags: parmigiano reggiano,   lattiero caseario,   quotazioni settimanali,   2022

Questa settimana è stata registrata 1 sola vendita di Parmigiano Reggiano “12 mesi” al prezzo di €/kg 10,50.

Prosegue la stabilità delle quotazioni del Parmigiano Reggiano mentre il Grano Padano registra un lieve aumento su entrambe le piazze.

In lieve flessione lo Zangolato su tutte le piazze

In diminuzione il Burro in Germania.

Diminuzione anche del Latte Spot sulla piazza di Verona; stabile (con la sola eccezione di una lieve flessione del valore minimo dello Spot Nazionale) su quella di Milano.

In lieve diminuzione le Polveri di Latte e la Polvere di Siero ad uso zootecnico; stabile quella ad uso alimentare.

 

ANDAMENTO MATERIE PRIME MANGIMI

Borse merci di Bologna e Milano

Mais: sulla piazza di Bologna, lieve aumento del “nazionale”, in lieve aumento il valore minimo e stabile quello massimo del Mais “estero”.

Stabile l’Orzo tranne che l’”estero” sulla piazza di Bologna che segna una lieve diminuzione.

 In lieve aumento la Soia Nazionale su entrambe le piazze; in leggera diminuzione la Soia Estera sulla piazza di Bologna; stabile su quella di Milano.

In ALLEGATO le tabelle

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