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NOTIZIE SETTIMANALI MERCATI LATTIERO CASEARI

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Martedì, 8 novembre 2022

Categorie: Agroalimentare

Tags: parmigiano reggiano,   lattiero caseario,   quotazioni settimanali,   2022

Questa settimana è stata registrata 1 sola vendita di Parmigiano Reggiano “12 mesi” al prezzo di €/kg 10,40.

Prosegue la stabilità delle quotazioni del Parmigiano Reggiano mentre il Grano Padano continua l’aumento su entrambe le piazze.

Stabile Zangolato sulle piazze di Parma e Modena; in forte diminuzione sulle restanti piazze.

In diminuzione il Burro in Germania.

Diminuzione anche del Latte Spot su entrambe le piazze con le sole eccezioni del valore massimo del “nazionale” sulla piazza di Verona e del valore minimo sempre del “nazionale” su quella di Milano che rimangono entrambi invariati.

In decisa diminuzione le Polveri di Latte.

Flessione anche per le Polveri di Siero.

 

ANDAMENTO MATERIE PRIME MANGIMI

Borse merci di Bologna e Milano

Senza variazioni le quotazioni del Mais e dell’Orzo su entrambe le piazze.

In lieve diminuzione la Soia su entrambe le piazze ad eccezione di quella “estera” sulla piazza di Milano che aumenta nel valore massimo e rimane invariata in quello minimo.

In ALLEGATO le tabelle

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