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NOTIZIE SETTIMANALI MERCATI LATTIERO CASEARI

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Martedì, 29 novembre 2022

Categorie: Agroalimentare

Tags: parmigiano reggiano,   lattiero caseario,   quotazioni settimanali,   novembre,   2022

Questa settimana sono state registrate quattro vendita di Parmigiano Reggiano “12 mesi” al prezzo medio nominale di €/kg 10,55.

Prosegue la stabilità delle quotazioni del Parmigiano Reggiano mentre il Grano Padano continua ad aumentare su entrambe le piazze.

Stabile lo Zangolato sulle piazze di Parma e Modena; in diminuzione sulle restanti piazze.

Ancora in diminuzione anche il Burro in Germania.

Stabile il Latte Spot su entrambe le piazze.

In diminuzione le Polveri di Latte e la Polvere di Siero ad uso alimentare; stabile quella ad uso zootecnico.

 

ANDAMENTO MATERIE PRIME MANGIMI

Borse merci di Bologna e Milano

In diminuzione le quotazioni di Mais, Orzo e Soia su entrambe le piazze.

In ALLEGATO le tabelle

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