Questa settimana non sono state registrate vendite di Parmigiano Reggiano.
Confermate le quotazioni del Parmigiano Reggiano e del Grano Padano.
Senza variazioni anche lo Zangolato e il Burro in Germania.
Generale stabilità per il Latte Spot su entrambe le piazze pur con qualche valore in leggero aumento.
Stabile la Polvere di Latte “ad uso alimentare”; in lieve diminuzione quella “ad uso zootecnico”.
Leggera flessione per la Polvere di Siero “ad uso alimentare” mentre quella “ad uso zootecnico” risulta stabile nel valore minimo e in lieve aumento in quello massimo.
ANDAMENTO MATERIE PRIME MANGIMI
Borse merci di Bologna e Milano
In leggera diminuzione il Mais su entrambe le piazze.
Stabile l’Orzo.
Non quotata la Soia Nazionale su entrambe le piazze mentre quella Estera risulta in aumento su Milano e stabile su Bologna.
In ALLEGATO le tabelle