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NOTIZIE SETTIMANALI MERCATI LATTIERO CASEARI

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Martedì, 14 novembre 2023

Categorie: Agroalimentare

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Questa settimana sono state registrate tre vendite di Parmigiano Reggiano al prezzo medio nominale di €/kg 9,55.

Confermate le quotazioni del Parmigiano Reggiano su tutte le piazze.

Senza variazioni anche le quotazioni del Grano Padano.

Ancora in deciso aumento lo Zangolato su tutte le piazze e il Burro in Germania.

In aumento il Latte Spot su entrambe le piazze.

In lieve aumento le Polveri di Latte ad uso alimentare; in diminuzione quelle ad uso zootecnico.

Stessa cosa per le Polveri di Siero.

 

 

ANDAMENTO MATERIE PRIME MANGIMI

Borse merci di Bologna e Milano

In leggero aumento sia il Mais che l’Orzo e la Soia su entrambe le piazze.

In ALLEGATO le tabelle

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