Questa settimana sono state registrate otto vendite di Parmigiano Reggiano al prezzo medio nominale di € 10,75 €/kg.
Anche questa settimana, confermate le quotazioni del Parmigiano Reggiano di tutte le stagionature e su tutte le piazze.
Stazionarie anche le quotazioni del Grana Padano.
In aumento le quotazioni dello Zangolato su tutte le piazze.
In aumento il Burro in Germania e il Latte Spot sia sulla piazza di Verona che su quella di Milano.
In aumento anche le Polveri di Latte e le Polveri di Siero.
ANDAMENTO MATERIE PRIME MANGIMI
Borse merci di Bologna e Milano
In aumento Mais, Orzo e, in modo particolare, la Soia ad eccezione della Soia Estera sulla piazza di Bologna che registra una lieve flessione
In ALLEGATO le tabelle