leNOTIZIE

NOTIZIE SETTIMANALI MERCATI LATTIERO CASEARI

NOTIZIE SETTIMANALI MERCATI LATTIERO CASEARI

Martedì, 4 maggio 2021

Categorie: Agroalimentare

Tags: parmigiano reggiano,   lattiero caseario,   quotazioni settimanali,   maggio,   2021

Questa settimana sono state registrate sei vendite di Parmigiano Reggiano al prezzo medio nominale di €/kg 10,18.

Sul Parmigiano Reggiano “12 mesi” leggera flessione sulle piazze di Modena, Milano e Reggio Emilia; senza variazioni su Parma e Mantova.

Nessuna variazione per le altre stagionature su tutte le piazze.

Stabile anche il Grana Padano.

Ancora in leggera diminuzione lo Zangolato.

Per quanto riguarda il Burro in Germania, si registra una lieve flessione del valore minimo e stabilità per quello massimo.

Latte Spot - sulla piazza di Verona in leggero aumento lo Spot Nazionale e stabile quello Estero; sulla piazza di Milano: lieve aumento del valore minimo dello Spot Nazionale e stabile quello massimo; senza variazioni lo Spot Estero.

In lieve aumento la Polvere di Latte ad uso zootecnico; stabile quella ad uso alimentare.

Stabili le Polveri di Siero.

ANDAMENTO MATERIE PRIME MANGIMI

Borse merci di Bologna e Milano

Continua il trend di consistente crescita delle quotazioni di Mais, Orzo e Soia.

In ALLEGATO le tabelle

Documenti da scaricare

Il tuo nome
Il tuo indirizzo e-mail
Oggetto
Inserisci il tuo messaggio ...
x