Questa settimana sono state registrate nove vendite di Parmigiano Reggiano al prezzo medio nominale di €/kg 10,07.
Senza variazioni per le quotazioni del Parmigiano Reggiano di tutte le stagionature e su tutte le piazze con la sola eccezione del valore minimo del “12 mesi” sulla piazza di Milano.
Stabile anche il Grana Padano e lo Zangolato.
Leggero aumento del Burro in Germania.
In lieve aumento anche il Latte Spot Nazionale su entrambe le piazze con le eccezioni del valore minimo e del valore massimo dello “spot estero” rispettivamente sulla piazza di Verona e di Milano che rimangono invariati.
In leggero aumento le Polveri di Latte tranne che il valore massimo di quella “ad uso alimentare” che resta invariata.
Aumento anche per la Polvere di Siero “ad uso zootecnico” mentre quella “ad uso alimentare” non registra variazioni rispetto alla settimana precedente.
ANDAMENTO MATERIE PRIME MANGIMI
Borse merci di Bologna e Milano
Continua la crescita delle quotazioni di Mais.
Non quotato l’Orzo Nazionale su entrambe le piazze mentre l’Estero segna un aumento.
In aumento anche la Soia sulla piazza di Bologna; stabile su quella di Milano.
In ALLEGATO le tabelle