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NOTIZIE SETTIMANALI MERCATI LATTIERO CASEARI

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Martedì, 21 settembre 2021

Categorie: Agroalimentare

Tags: parmigiano reggiano,   lattiero caseario,   quotazioni settimanali,   settembre,   2021

Anche questa settimana non sono state registrate vendite di Parmigiano Reggiano.

Confermate le quotazioni del Parmigiano Reggiano con la sola eccezione del “24 mesi” sulle piazze di Milano e Modena ed il valore minimo del 24 mesi sulla piazza di Reggio Emilia che segnano un lieve aumento.

Ancora stabile anche il Grana Padano su entrambe le piazze.

In aumento, anche questa settimana, lo Zangolato su tutte le piazze.

In leggero aumento il valore massimo del Burro in Germania; senza variazioni quello minimo.

Latte Spot - sulla piazza di Verona: stabile il nazionale e in aumento quello estero; sulla piazza di Milano: in leggera flessione il valore minimo del nazionale e stabile quello massimo, in aumento lo spot estero.

In leggero aumento sia le Polveri di Latte che le Polveri di Siero.

ANDAMENTO MATERIE PRIME MANGIMI

Borse merci di Bologna e Milano

Mais: sulla piazza di Bologna: stabile il “nazionale”, in diminuzione il “comunitario”; sulla piazza di Milano: in diminuzione sia il “nazionale” che “comunitario”.

Orzo: stabile su entrambe le piazze.

Soia: in lieve aumento quella “estera” su entrambe le piazze; ancora non quotata la “nazionale” sulla piazza di Milano.

In ALLEGATO le tabelle

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